Nedēļas oga – zemene

Zemenes ir vienas no veselīgākajām ogām, neatkarīgi no tā, kā mēs tās ēdam – svaigas vai sasaldētas. Ja tu vēl neesi liels zemeņu piekritējs, tad noteikti iesaku sākt lietot savā uzturā. Tās ir ne tikai sulīgas un garšīgas, bet arī uzturvielām bagātas ogas, pārpildītas ar antioksidantiem. Zemenēm ir plašs ieguvumu spektrs cilvēka organisma spēcināšanai un cīņā pret saslimšanas risku.

1. Zemenes uzlabo imunitāti
Zemenes ir lielisks C vitamīna avots. Vairumam zīdītāju, izņemot cilvēkus, ir spēja pašiem saražot sev nepieciešamo C vitamīna devu. Tāpēc, ņemot vērā, ka tas nav mūsu spējās, ir svarīgi savā ikdienas uzturā pievienot šo ogu. Viena porcija zemeņu satur mg C vitamīnu, kas ir apmēram puse no dienas nepieciešamās devas. C vitamīns ir plaši pazīstams kā imunitātes pastiprinātājs, kā arī spēcīgs antioksidants.

2. Zemenes veicina redzes veselību
Antioksidanti, kuri ir zemeņu sastāvā, var palīdzēt novērst kataraktas veidošanos. Katarakta ir acs saslimšana, kad lēca paliek duļķaina, gala rezultātā izraisot aklumu. Mūsu acīm ir nepieciešams C vitamīns, lai pasargātu tās no brīvajiem radikāļiem, kas nāk no saules stariem. C vitamīns arī spēlē noteicošo lomu acs radzenes un tīklenes stiprināšanā. Zemenes satur arī luteīnu un zeaksantīnu, kas tāpat kā C vitamīns, palīdz acs tīklenes stiprināšanā.

3. Zemenes palīdz cīnīties ar vēzi
C vitamīns ir viens no antioksidantiem, kas var palīdzēt vēža profilaksē, jo veselīga imūnsistēma ir organisma labākā aizsardzība pret ļaundabīgām slimībām. Antioksidanti neitralizē šūnas, kuras nav vēlamas mūsu organismā.

4. Zemenes novērš grumbu veidošanos
C vitamīna labo īpašību uzskaite turpinās, jo tas ražo kolagēnu, kas, savukārt, palīdz uzlabot ādas elastību un tvirtumu. Ar gadiem mēs zaudējam kolagēnu, tāpēc, vislabākais veids, lai to atjaunotu ir ēst produktus, kas satur C vitamīnu. Āda izskatās daudz jaunāka un mirdzošāka.

5. Zemenes cīnās ar sliktu asinsspiedienu
Sirds slimības ir viens no biežākajiem iemesliem ar ko mirst sievietes. Par laimi zemenes satur spēcīgus sirds darbības pastiprinātājus (vairāk informācijas sēit). Zemenes ir nepieciešamas pievienot savā uzturā ikvienam cilvēkam, kuram ir risks saslimt vai jau slimo ar diabētu.

6. Zemenes samazina iekaisumus
antioksidanti, kas sastopami zemenēs var palīdzēt cīņā pret locītavu iekaisumiem un sāpēm. Hārvardas universitātes pētījumā atklāts, ka sievietes, kuras nedēļā apēda vismaz 16 vai vairāk zemenes, par 14% mazāk slimoja ar paaugstinātu C-reaktīvo proteīna norādi, kas liecina par iekaisumiem ķermenī.

7. Zemenes regulē asinsspiedienu
Kālijs ir vēl viena no uzturvielām, kas ir zemeņu saturā un veicina sirds veselību. Kālijs regulē asinsspiedienu un palīdz pazemināt to gadījumā, kad ir uzkāpis pārāk augstu. Kālijs cīnās pret visām negatīvajām ietekmēm, kas var būt no nātrija. Tieši ar asinsspiediena regulēšanu, zemenes ir nopelnījušas titulu kā visveselīgākās ogas.

8. Zemenēs ir augsts šķiedrvielu daudzums
Šķiedrvielas ir nepieciešamas veselīgai gremošanas sistēmai. Šķiedrvielu trūkums var izraisīt aizcietējumu un divertikulītu, kas ir zarnu iekaisums. Šķiedrvielas arī palīdz cīņā pret 2.tipa cukura diabētu. Tas palīdz samazināt cukura uzsūkšanos asinīs.